Nel Paleolitico Morivano a 30 anni? Si, quando iniziarono a mangiare Cereali/Latticini/Legumi…

25 marzo 2026

Devo subire questa vera e propria VIOLENZA da anni.

E' inevitabile; quando scrivo un articolo o tengo una lezione sulla Paleo Diet, arriva sempre, puntuale come le tasse e la morte, la solita osservazione:

“Ma se la dieta preistorica era così eccezionale e previene la malattie cronico-degenerative (osteoporosi, artrosi, ecc.) perché i nostri antenati morivano come mosche a 30 anni?”.

Giuro che mi capita ogni volta e di solito chi la fa ha l’atteggiamento di quello che mi ha preso in castagna, mi ha colto in fallo, pensando anche a come mai non mi fosse venuto in mente…

I fautori di questa geniale osservazione obiettano peraltro che le malattie cronico-degenerative sono età dipendenti e quindi possono insorgere solo nell’attuale epoca moderna, a causa del notevole aumento della vita media rispetto ai cacciatori-raccoglitori del Paleolitico.

Nulla di tutto questo è vero e cercherò di fare chiarezza definitiva su questa leggenda con nuovi dati e ricerche aggiornati.

Nel 1984, l’antropologo J. Lawrence Angel pubblicò i risultati delle analisi effettuate su resti scheletrici di persone vissute nel Mediterraneo orientale prima e dopo l’introduzione della coltivazione dei cereali.

L’attenzione dello studioso si concentrò soprattutto sui denti (permettono il calcolo dell’età al momento della morte) e del PIDI (Pelvic Inlet Depth Index, indice della profondità del canale pelvico), elementi che indicano lo stato di salute di un individuo.

Uscì fuori un tabella-choc (qui sotto – Spencer Wells, 2011) che dovrebbe essere attaccata come poster nella cameretta di tutti gli scienziatoni che ogni tanto tirano fuori la storia che con la Paleo Diet si muore presto per danni renali e pure con atroci dolori.

Infatti uscì fuori che il maschio “Paleo”, cioè cacciatore-raccoglitore del Paleolitico aveva un età media di 35,4 anni, mentre nelle femmine l’età media era più bassa e cioè di 30,0 anni, ma solo a causa dei parti particolarmente complicati all’epoca in cui spesso morivano anche madre e bimbo assieme.

Ma furono i risultati degli scheletri del successivo neolitico superiore, cioè quando ormai la transizione verso l’agricoltura era completata, che sorpresero gli stessi studiosi; infatti nella “ridente” nuova epoca dei cereali integrali e tutto il resto del proto-mulino bianco/latte per le ossa, l’età media crollò a 33,1 anni per i maschi e 29,2 per femmine!

Ma la vita media più bassa si accompagnò anche un sorprendente drastico calo della salute complessiva

Come, per esempio, l’abbassamento della statura media maschile, che da 1,82 cm nel paleolitico passò addirittura 1,63 (19 cm in meno!) nel neolitico superiore.

Ma cambiarono anche le dimensioni del già citato PIDI, che è una misura delle dimensioni del canale pelvico attraverso cui un bambino passerebbe durante la nascita e più è maggiore il valore è più sono ottimali le condizioni di vita.

Può essere misurata in uomini e donne, ma ovviamente le sue implicazioni per la nascita si applicano solo per le donne.

Come si può vedere nella tabella, la statura e la profondità dell’ingresso pelvico è diminuito di un ben 22% con l’adozione dell’agricoltura, e ancora non hanno raggiunto livelli paleolitici ai nostri giorni.

L’ idea che una dieta a base di cereali interferisce con il normale sviluppo scheletrico non è una novità

Tant’è vero che è normale routine in campo archeologico pensare che l’adozione dell’agricoltura abbia coinciso con una riduzione di statura, carie dentarie, ossa storte e più sottili.

Addirittura, questo fatto è così ben accettato che questo tipo di alterazioni scheletriche sono a volte utilizzati come prova che i cereali sono stati adottati storicamente in una particolare regione…

Anche il bellissimo “Mankind”

documentario-kolossal sulla storia dell’umanità curato dalla prestigiosa National Geographic, nel capitolo dedicato alla nascita dell’agricoltura, si dice chiaramente e senza incertezze che l’avvento dell’agricoltura ha portato all’abbassamento dell’altezza, della salute, dell’età media e all’aumento della violenza, visto che uno scheletro su 10 è morto ammazzato da chi voleva prendere il raccolto dell’ altro: era nata la proprietà privata, inutile nel paleolitico.

Il cambiamento profondo dell’ingresso pelvico è molto significativo

Il parto moderno è così difficile e sembra davvero impossibile che la natura abbia predisposto un metodo cosi doloroso nella maggior parte dei casi, pur avendo avuto a disposizione milioni di anni per affinare la cosa.

Senza l’aiuto della medicina moderna, molte delle donne durante il parto non ce l’avrebbero certo fatta. Ma infatti l’evoluzione aveva portato ad un livello giusto di PIDI, ma adesso è molto più difficile perché abbiamo ancora uno stretto ingresso pelvico rispetto ai nostri antenati.

Weston Price, un dentista americano

Che fu uno dei primi ad andare direttamente a studiare le popolazioni primitive, cosi descriveva la relativa facilità di parto in molte delle società tradizionali:

“Un commento impressionante mi è stato riportato dal dottor Romig, il sovrintendente dell’ospedale governativo per gli eschimesi e gli indiani a Anchorage, Alaska. Egli ha dichiarato che nei suoi 36 anni tra gli eschimesi, non era mai stato in grado di arrivare in tempo per vedere un parto normale da una donna primitiva eschimese.”

Ma le condizioni sono cambiate materialmente con la nuova generazione di ragazze eschimesi, nati dopo che i loro genitori cominciarono ad usare gli alimenti della civiltà moderna.

Molti di loro sono adesso devono essere ricoverate in ospedale dopo essere state in travaglio per diversi giorni.

Invece una donna eschimese che utilizzava la dieta antica, che si era sposata due volte, il suo ultimo marito era bianco. Ha riferito il dottor Romig e a me che sua moglie aveva dato alla luce 26 (ventisei…) figli e che molti di loro erano nati durante la notte e che non si era preoccupato a svegliare il marito, ma gli aveva fatto conoscere il nuovo bambino al mattino.”

L’aspettativa della vita media aumenta

La realtà scientifica e numerica è quindi completamente diversa rispetto all’altissimo livello culturale degli avventori dei bar e dei Calabrese vari (la cui differenza a volte mi sfugge), perché eliminando tutti i principali fattori a più alto rischio per malattie cronico-degenerative, l’aspettativa di vita aumenterebbe di circa 5 anni.

Ma è riduttivo, oltre che errato considerare solo la vita media nella competizione Paleo Diet Vs Dieta Moderna, perché è stato accertato che solo il 20% dei cacciatori-raccoglitori attuali (ce ne sono ancora in Africa, in Brasile, ecc.) manifesta malattie cronico-degenerative dopo i 60 anni, mentre attualmente ci sono già degli adolescenti, (cresciuti a latte, pasta e merendine), con elevate frequenze di biomarcatori anomali di obesità, colesterolo, ipertensione ecc.

Quindi le vere motivazioni dell’attuale allungamento dell’aspettativa di vita

È semplicemente da ricercare al progresso economico che ha aumentato la produttività umana, consentendo a livello sia del singolo, sia del gruppo, di aver accesso ad una maggiore quantità di energia, sia pure di minor qualità complessiva.

A questo si aggiungono i seguenti fattori, soprattutto dal 1700 in poi:

– Progresso della medicina. Si avvia l’inoculazione del vaccino contro il vaiolo e l’assunzione del chinino contro la malaria e altre “febbri”. Vengono migliorate anche l’istruzione delle levatrici e la tecnica del parto che da sempre aveva provocato elevata mortalità fra le donne.

– Migliorate condizioni di igiene pubblica (con costruzione delle fognature e maggiore approvvigionamento idrico) e di igiene personale con la diffusione dell’uso del sapone e della camicia.

Rarefazione delle carestie.

– Iniziale capacità di isolare e combattere le epidemie fino alla sparizione della peste alla fine del ’700. Le malattie infettive nel passato mietevano milioni di morti in tutto il mondo, come l’influenza “Spagnola” che nel 1918-19 fece fuori 50 milioni di persone.

– Prima se ti veniva il diabete morivi entro pochi mesi, ma dal 1922 c’è l’ insulina iniettabile.

– Prima se infettavi una ferita, morivi subito di setticemia

Ma una delle chiavi del discorso è sicuramente la diminuzione della mortalità, soprattutto infantile

Perché fino alla fine del 1800 i medici non si lavavano ancora le mani e le morti da parto era circa del 50% per via delle infezioni.

Ma questo faceva comunque statistica sull’andamento della vita media, abbassandola ovviamente di molto, visto la quantità elevatissima di età zero dovuta ai bimbi morti alla nascita.

Nonostante tutto questo

L’aumento della durata della vita media era passata dai 30 anni nel 1750 ad un massimo di 35 anni nel 1800, cioè esattamente quella del Paleolitico; solo non si mangiava più così da 10.000 anni, visto che nel frattempo era sopraggiunto il cibo prettamente agricolo come cereali, latte e legumi.

Inoltre con l’ agricoltura nascono

Le case, i vestiti, il lavoro in miniera e nella fabbriche ecc. che impediscono la corretta produzione di vitamina D da parte del sole, indispensabile per la salute e l’ aumento della vita media.

Quindi il passaggio dall’alimentazione Paleo a quella moderna

Fino ad un secolo fa non aveva aumentato minimamente la vita media e in compenso ci aveva/ha portato carestie, malattie infettive, patologie cardio-vascolari, osteoporosi, diabete, artrosi, obesità, carie e tante altre simpatiche cosine, totalmente sconosciute nei cacciatori-raccoglitori.

E le cose stanno peggiorando ancora

Nel 2021, l’aspettativa di vita media globale alla nascita era di 71,3 anni (Organizzazione Mondiale della Sanità)

Tuttavia, la Healthy Life Expectancy (HALE)—cioè gli anni vissuti in buona salute—è aumentata meno di quanto sia cresciuta la vita media: ad esempio, tra 2000 e 2019, l’aspettativa di vita globale è salita da 66,8 a 73,4 anni, mentre la HALE è passata da 58,3 a 63,7 anni

In sintesi

Viviamo più a lungo, ma una porzione maggiore della vita è trascorsa con malattie.

2. Malattie non trasmissibili (NCD): prevalenza e mortalità

Le malattie non trasmissibili (NCD)—come cardiopatie, cancro, malattie respiratorie croniche e diabete—ora rappresentano circa 75 % di tutti i decessi globalmente

Diabete

Si stima che nel 2021 vi fossero 537 milioni di adulti affetti da diabete nel mondo, con una previsione che salga a 643 milioni entro il 2030

Nel 2021, il diabete è stato la causa diretta di 1,6 milioni di morti. Inoltre, 530.000 decessi sono imputabili a malattie renali causate dal diabete, e circa l’11 % dei decessi cardiovascolari è associato a iperglicemia

Altri dati indicano un aumento da 200 milioni nel 1990 agli 830 milioni nel 2022 di persone con diabete

Cancro e malattie cardiovascolari

Le malattie cardiovascolari rimangono la prima causa di morte nel mondo: nel 2021, hanno causato 9 milioni di decessi

Il cancro è responsabile di circa 9 milioni di morti all’anno

Ictus

Nel 2021, l’ictus ischemico è costato 3,6 milioni di morti nel mondo, con 69,9 milioni di casi prevalenti e 7,8 milioni di nuovi casi

Più in generale, l’ictus era già in terza posizione tra le cause di morte nel 2021, con circa 10 % dei decessi globali attribuiti a questa causa

Alzheimer, Parkinson e demenze

Le morti per Alzheimer e altre demenze sono quasi triplicate tra il 2000 e il 2021, soprattutto tra le donne

Riassumendo

Nel Paleolitico vivevano tranquillamente fino ai 60-70 anni (senza mortalità infantile), cioè in pratica come adesso nel mondo occidentale, però senza avere praticamente patologie e non prendendo 7-15 pillole al giorno come i nostri genitori o nonni; una per il colesterolo, una per la pressione, una per il diabete, ecc.

No, non prendevano nulla perché semplicemente non si ammalavano assolutamente di nessuna problematica, semplicemente la loro dieta era perfetta per il loro DNA, con il pH perfettamente equilibrato, senza scompenso alcuno.

Poi qualcuno ha fatto il calcolo della loro vita media

Includendo la mortalità infantile, a quel tempo altissima, dimenticando anche il passaggio all’ agricoltura fu un assoluto disastro: morte prematura, 20 cm in meno di altezza media, parto ancora più doloroso/mortale, morti ammazzati come mosche per la nascita della proprietà privata del terreno coltivato e avvento delle malattie per contagio per sovraffollamento, sconosciuto nel paleolitico.

Ebbene dopo tutto questo delirio

Il 90% degli "esperti" ci consiglia di mangiare la pasta “perché dà energia”, il latte “perché fa bene alle ossa”, “Un bicchiere di vino fa bene al cuore” e altre sciocchezze assurde, mentre moriamo sempre di più per cancro, diabete e ictus/infarti proprio dovuti a questi cibi-killer introdotti dall’ agricoltura.

Insomma

“con la paleo diet morivano a 30 anni” è la leggenda urbana più falsa che esista e si è diffusa anche nei peggior bar di Caracas, nelle aule delle università di medicina del globo e così via, quasi Porta a Porta…

P.S.

Nella foto qui sopra è stato ripreso un membro della tribù degli Hadza della Tanzania, una popolazione che vive ancora come milioni di anni fa (ovviamente in PALEO DIET), cioè senza l’ utilizzo di pasta, mozzarelle, formaggi stagionati 800 mesi e lenticchie varie.

Ha 92 anni.

Ne dimostra però 60-70 e ancora va a caccia...